Pimientos asados al horno

Pimientos asados

En el súper venden unas latas o botes estupendos de pimientos asados; y su uso consiste en abrir el recipiente y usarlos donde interese. Pero sería una pena no hacerlo en casa, ¿verdad?

Al final en el día a día uno acaba tirando de latas, sinceramente es una currada ponerse a hacerlo en casa, pero nunca está de más saber cómo hacerlo para esos días que tenemos tiempo y además estamos motivados.

Pimientos asados

Ingredientes:

  • Pimientos (los que sea menester)
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación:

  1. Vamos precalentando el horno a 180º.
  2. Mientras tanto lavamos bien los pimientos y los secamos. Con hacerlo en el grifo de la cocina es suficiente.
  3. En una bandeja del horno ponemos papel de aluminio y encima… encima ponemos los pimientos.
  4. Un chorrito de aceite, un poco de sal…
  5. Y al horno unos 50 minutos.
  6. Sacamos, y cuando enfríen suficiente para poder tocarlos, los pelamos.

Y listo, tenemos unos estupendos pimientos asados en casa.

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